Simonnet-Febvre – Chitry 2020 – Bourgogne

Le nez est frais. On y retrouve des notes de pêche blanche fraiche/pulpeuse, de litchi frais et plus légèrement de petits fruits blancs associées à de fines pointes de citron et à une discrète pointe de chèvrefeuille. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la minéralité, un petit gras, une fine onctuosité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse, de petits fruits blancs écrasés/pulpeux et plus légèrement de citron associées à des touches de litchi, à une fine pointe de zestes et à de discrètes pointes variétales.