Silverado Vineyards – Solo 2011 – Cabernet Sauvignon – Stags Leap District – Napa Valley

Silverado Vineyards – Solo 2011 – Cabernet Sauvignon – Stags Leap District – Napa Valley

Le nez est fin, fruité et assez aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de groseille associées à un léger fond de boisé toasté. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une trame fruitée/acide. En bouche ce vin exprime des notes de groseille, de mûre, de prune et de myrtille associées à des touches de boisé ainsi qu’à de fines pointes de vanille et de chocolat (très léger, en fond). Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/07

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)