L’un des domaines fondateurs de la vallée de Walla Walla, Seven Hills Vineyard, est profondément lié à la région, tout comme ce Merlot. Les vignes ont été plantées dans les années 1980 par le vigneron Casey McClellan et son père, et c’est l’un des plus anciens blocs du vignoble. Ce merlot gracieux et savoureux est aussi sombre qu’il peut l’être, en termes de couleur et de profil aromatique. Il présente des fruits noirs et concentrés ainsi que du chêne épicé, de la vanille et du chocolat noir empyreumatique.
Seven Hills Vineyard Merlot – 2017 Walla Walla Valley
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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