Le nez offre une fine puissance et de la concentration. On y retrouve des notes de mûre mûre/juteuse, de myrtille juteuse et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de cerise, de bleuet ainsi qu’à de très fines pointes de rose et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, de la tension et une fine structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de petits fruits bleus juteux et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de cerise ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, de chocolat et à de très discrètes pointes de caramélisation. Les tannins sont très finement marqués.
Sequoia Grove – Cabernet Franc 2015, Winemaker Series – Napa Valley
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)