Le nez est fruité, gourmand, aromatique et intense. On y retrouve des notes de fraise des bois, de groseille et de fines pointes de cassis associées à une subtile pointe de zestes d’agrumes ainsi qu’à de petites pointes d’épices. La bouche est fruitée, suave, élégante, précise et offre une belle finesse, une jolie fraicheur, une jolie définition ainsi que de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes framboise sauvage charnu, de groseille et de petites touches de fraise des bois, de brugnon compoté ainsi qu’à des touches de zestes d’agrumes et à une très discrète/imperceptible pointe d’épices (en fond). Bonne longueur.
Sensation by La Sanglière 2016 – Côtes de Provence
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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