Seguin-Manuel – Chardonnay 2016 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre de la minéralité ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de compote de poire, de pêche écrasée et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des pointes d’amande, de cire d’abeille et de pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, de la suavité ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûre/charnue et de pâte de mandarine associées à de petites notes de poire écrasée, de pêche de vigne charnue ainsi qu’à des touches de cire d’abeille, d’amande, de minéralité racée et à une imperceptible pointe de zestes. Bonne longueur.