Sébastien Giroux – Les Raidillons 2016 – Pouilly-Fuissé

Sébastien Giroux – Les Raidillons 2016 – Pouilly-Fuissé

Le nez est minéral, racé et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de minéralité racée/pierre à fusil, de pomme verte et plus légèrement de citron associées à de fines pointes de coing, de fleurs et à de discrètes pointes variétales. La bouche est fruitée, élégante et offre de la délicatesse, de la suavité et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de coing juteux et plus légèrement de poire/pêche associées à de fines touches de petits fruits jaunes, de beurre, de minéralité racée, de fleurs/variétales ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille. Bonne longueur.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)