Le nez est élégant et gourmand. Il révèle des notes de fruits de la passion, d’abricot, de pêche, de raisin et plus légèrement de clémentine. La bouche est élégante, gourmande, fraiche, grasse, suave, opulente, bien menée, complexe et très gourmande. En bouche on retrouve des notes de fruits de la passion, de quénette, de brugnon et plus légèrement de pêche associées à un fond de clémentine ainsi qu’à une très fine note de citron, à une pointe d’ananas et à une touche de boisé. Bonne longueur en bouche.
Schubert – Sauvignon Blanc 2014 – Wairarapa
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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