Sarotto – Barbaresco DOCG 2016 Riserva Currà, Neive

Le nez offre une petite concentration, une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de lilas, de lys, à de fines pointes de bleuet, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe d’amande et de poivre. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de bleuet, de myrtille et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à des touches de fraise, de lilas, de bosquet local, à de fines pointes de tabac blond sucré ainsi qu’à une subtile pointe de muscade et de noisette.