Samalens 1991 – Armagnac

(42%. Mise : 10/2021) Le nez est puissant et offre de l’intensité ainsi qu’un grain fin et puissant. On y retrouve des notes de rancio, de cèdre et plus légèrement de griotte au kirsch associées à des touches de zestes d’orange caramélisés, à une pointe de pomme, de fleurs blanches séchées ainsi qu’à une discrète pointe de citron séché et de poivre. La bouche est fruitée, minérale et offre de la puissance ainsi que de la verticalité. En bouche ce vin exprime des notes de cèdre, de cerise noire / griotte et plus légèrement de marmelade d’orange associées à de petites touches de fruits au sirop, de bois de cerisier, de cèdre ainsi qu’à une pointe presque amande torréfiée/nougat et de caramélisation.