Le nez est un peu oxydatif, noisette, révélant des notes de massepain et d’amandes. La bouche reflète le nez en termes de saveurs mais conserve une bonne fraîcheur et un caractère juteux combiné à une belle salinité et à des notes savoureuses distinctes d’herbes séchées, de torréfaction et de fumée. Acidité modérée, corps léger, élégant, éthéré, longue finale savoureuse d’aneth et de balsamique.
Salomon Undhof Ried Pfaffenberg | 1ÖTW Riesling 1996 – Kremstal
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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