Romano Dogliotti – La Caudrina 2016 – Moscato d’Asti

Le nez est fruité, gourmand, fin et assez élégant. On y retrouve des notes de citron vert candied, de mandarine candiede et de petites notes de fruits blancs/pomme associées à une discrète pointe de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, souple et offre du gras, un bon volume, une fine acidité ainsi qu’une jolie trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pêche blanche candiede, de mandarine cristallisée et de petites notes de citron candied associées à une subtile pointe de fleurs, d’ananas ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs d’oranger (en fond). Bonne longueur.