Romanelli – Medeo 2016 – Montefalco Sangrantino

Le nez est intense et offre de la puissance, une certaine concentration ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de prune noire et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages denses associées à des touches d’olivier/sol sec, de poivre ainsi qu’à une fine pointe de balsamique. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la justesse, de la générosité, de l’acidulé, de la tension, un petit gras, du moelleux ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de mûre juteuse/pulpeuse et plus légèrement de myrtille pulpeuse associées à des touches de cerise fraiche, d’olivier, de sol local sec (sens de la place) ainsi qu’à une subtile pointe d’herbes aromatiques locales/bosquet local, de moka et à une très discrète pointe d’amande toastée. Bonne longueur. De la salinité sur la fin de bouche/persistance.