Roland Grangier – Côte Granits 2015 – Saint-Joseph

Le nez offre une petite puissance, une fine richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de réglisse, de cassis et de cerise Bigarreau associées à de petites touches de poivre gris, de garrigue, de minéralité racée ainsi qu’à de fines touches de cacao. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une fine trame acide, de la tension, de la droiture, une très fine onctuosité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges juteuses/croquantes, de framboise sauvage juteuse et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de laurier/olive ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. Les tannins sont bien menés et légèrement fermes. Présence de pointes de vanille et de fève tonka sur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur.