Roco – The Stalker – Pinot Noir 2014 – Willamette Valley

Le nez est aromatique, épicé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre sauvages et de poivre (poivre noir et poivre de Cuben) associées à des pointes de fruits rouges (fraise des bois…) et à des touches de boisé. La bouche est fruitée, soyeuse, équilibrée et offre une fine minéralité, une fine/discrète trame acide, une fine suavité ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune juteuse et de fines touches de cerise noire/griotte associées à des pointes de cassis ainsi qu’à une subtile pointe cassis, de fraise des bois, de fleurs (en fond), d’épices douces et à de subtiles touches de boisé. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.