Le nez est relativement puissant. On y retrouve des notes de cerise et de griotte associées à de petites notes de prune, d’épices ainsi qu’à de fines touches de buis. La bouche est fruitée, équilibrée, aérienne, soyeuse et offre une jolie trame minérale, un fin charnu, de la fraicheur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de gelée de mûre, de cerise noire et de petites touches de prune associées à des pointes de fraise, à une subtile pointe de confiture de framboise, de minéralité racée ainsi qu’à de fines touches de chocolat, de boisé grillé et à une subtile pointe de café. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Roco – Private Stash – No°12 – Pinot Noir 2014 – Chehalem Mountains Wit’s End Vineyard – Oregon
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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