RoccheViberti – Rocche di Castiglione 2014 – Barolo

RoccheViberti – Rocche di Castiglione 2014 – Barolo

Le nez est racé et offre une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de minéralité racée, de cuir et de fraise des bois mûre associées à des touches de mûre et de petites pointes de violette, de prune ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et une très discrète pointe de muscade (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, une bonne jutosité, une trame acidulée, de la tension ainsi que du gras. On y retrouve des notes de cerise mûre charnue, de fraise des bois mûre et plus légèrement de mûre associées à une touche de prune mûre, à des touches de toasté, d’amande mûre, de minéralité racée, de tabac blond ainsi qu’à de discrètes pointes de cuir frais et de très discrètes pointes de noisette toastée (en fond). Les tannins sont bien menés.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)