Rocca delle Macìe 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez est frais et offre une fine concentration ainsi qu’un grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre de Sichuan, de thé, d’olivier/sens de la place ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est minérale, équilibrée et offre un fin gras, une trame minérale ainsi qu’un côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de mûre fraiche et plus légèrement d’olive noire associées à de petites touches d’olivier/sauge, de minéralité ainsi qu’à de très discrètes pointes de tabac blond et d’épices.