Roberto Sarotto – Solatio 2016 – Moscato d’Asti

Roberto Sarotto – Solatio 2016 – Moscato d’Asti

Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de fruits exotiques et de pêche associées de subtiles pointes de citron candied et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande, souple et offre un joli gras, un bon volume, de la gourmandise ainsi qu’une fine profondeur. L’effervescence est très fine et très finement incisive. En bouche ce vin exprime des notes de pomme candiede, d’ananas au sirop et de citron candied associées à une pointe de quénette, d’abricot au sirop ainsi qu’à de petites touches de mandarine candied. Bonne longueur.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)