Robert Mondavi – To Kalon Vineyard – Cabernet Sauvignon Reserve 2014 – Oakville – Napa Valley

Robert Mondavi – To Kalon Vineyard – Cabernet Sauvignon Reserve 2014 – Oakville – Napa Valley

(échantillon barrique) Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines touches de violette. La bouche est fruitée, harmonieuse, équilibrée et offre une bonne structure, de la gourmandise, une jolie matière soyeuse, une jolie précision du fruit ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de prune associées à de fines touches de cassis, de cerise noire ainsi qu’à une pointe de framboise, de chocolat, de minéralité et à un discret boisé toasté/caramélisé. Les tannins sont jeunes et fins. Bonne longueur ! Joli potentiel pour l’avenir (2018 – 2035).

Note (Score): 17.75/20

Note (Score): 95-96/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/10

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)