Le nez est frais, fruité et offre un petit croquant et une jolie fraicheur. On y retrouve des notes de pomme juteuse/fraiche, de poire juteuse et plus légèrement de citron juteux associées à de fines touches de fleurs blanches et à une discrète pointe de kumquat frais. La bouche est fruitée, fraiche et offre de la minéralité, un petit gras et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais/mûr, de pêche de vigne et plus légèrement de pomme fraiche associées à de petites touches de quenette fraiche. Bonne longueur. Une très fine fermeté sur la persistance.
Robert Mondavi – Fumé Blanc 2015, Reserve – To Kalon Vineyard, Napa Valley
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)