Rizzi – Nervo 2015 – Barbaresco 

Rizzi – Nervo 2015 – Barbaresco 

Le nez est fruité, précis, épicé, franc et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de cerise, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits sauvages, de cassis associées à de fines pointes de poivre gris, de violette ainsi qu’à une discrète pointe d’épices et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, une jolie minéralité, de la précision, de la finesse une bonne finesse du grain ainsi qu’une structure tannique. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages mûres, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de petites baies, de cassis associées à de petites touches de minéralité racée, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de poivre de Sichuan, de fève de tonka et de boisé. Les tannins sont fins et structurants.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)