Le nez est fruité, minérale et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de fraise mûre, de prune quetsche mûre et plus légèrement de violette,de myrtille séchée associées à une pointe de bleuet, d’épices douces et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, une petite jutosité et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de mûre et plus légèrement de prune quetsche associées à de fines pointes de rose, de lys ainsi qu’à une discrète pointe de graphite, de réglisse et d’épices douces/muscade. Bonne longueur.
Rizzi 2007 – Barbaresco
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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