Rivetto – Serralunga d’Alba 2014 – Barolo

Le nez est élégant, aromatique, fruité et offre de la puissance, du charnu, de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de baies rouges sauvages associées à de petites touches de réglisse, de rose ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de muscade. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, soyeuse et offre une bonne définition, de la jutosité, une bonne structure, une petite fraicheur ainsi qu’une trame juteuse/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de cassis juteux/croquant et plus légèrement de petite prune mûre/juteuse associées à des touches de fleurs ainsi qu’à des pointes de réglisse. Les tannins sont élégants. Bonne longueur et persistance.