Rijckaert – Les Crays vers Vaux 2017, Terroir de Bissy – Macon-Lugny

Le nez est fruité, bien mené et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de citron mûr et plus légèrement de petits fruits exotiques associées à de fines touches de fruits blancs mûrs ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/cire d’abeille et à une subtile pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la gourmandise, du gras, de la tension, du charnu, une petite densité, une fine onctuosité ainsi qu’une trame minérale (minéralité racée) / acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de fruits blancs écrasés et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de pomme ainsi qu’à de fines pointes de fruits exotiques et à une subtile pointe de fleurs (en fond). Bonne longueur.