Résonance – Hyland Vineyard, Chardonnay 2017 – McMinnville, Willamette Valley

Résonance – Hyland Vineyard, Chardonnay 2017 – McMinnville, Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une jolie fraicheur, une jolie définition ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche, de coing et plus légèrement de kumquat juteuse associées à de fines touches de citron frais ainsi qu’à de très discrètes pointes de chèvrefeuille/fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/Acidulée, une bonne définition, de la suavité et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de pêche charnue/juteuse et plus légèrement de poire associées à de fines touches de quénette ainsi qu’à des pointes de citron mûr/juteux, à une subtile pointe de zestes et à de fines pointes de beurre.

Note (Score): 16.25+/20

Note (Score): 93/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)