Réserve de la Comtesse 2018 – Pauillac

Le nez est fruité, minéral, équilibré et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de baies rouges charnues associées à des touches de minéralité, à de discrètes pointes de fleurs, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre et de curry vert. La bouche est joliment fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame minérale ainsi qu’un fin acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis juteux et plus légèrement de framboise mûre/juteuse associées à une touche de baies rouges juteuses, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de fève de tonka, de thé et d’épices. Présence d’une imperceptible pointe de tabac blond et de café sur la persistance. La fin de bouche ainsi que la persistance sont très finement fermes. Les tannins sont élégants.