René Bouvier – Le Clos 2015 – Monopole – Marsannay

Le nez est aromatique, assez élégant et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de coing frais et de fines notes de mirabelle fraiche, de brioche associées à une subtile pointe de beurre, de toasté et d’agrumes frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, de la minéralité, de la suavité, une fine onctuosité, de la gourmandise, de la droiture, de la fraicheur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de pâte de mandarine et de mirabelle associées à de fines notes de brioche, de toasté ainsi qu’à une pointe de beurre et à une imperceptible pointe de poire écrasée. Bonne longueur.