Ravines – Late Harvest Vignoles 2011 – Finger Lakes

Ravines – Late Harvest Vignoles 2011 – Finger Lakes

Le nez révèle des notes d’orange confite, de clémentine sucrée et de fruits secs associées à une petite note mielleuse. La bouche est équilibrée avec toujours cette petite trame acide assez fréquente dans les vins de Ravines Cellar. En bouche il exprime des notes d’agrumes sucrés, de citron, d’abricot, d’ananas caramélisé et plus légèrement de vanille, de miel et d’épices douces. La finale se fait sur des notes d’agrumes (notamment l’orange) avec une petite acidité plus prononcée qu’en début et milieu de bouche.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)