Au nez on retrouve des notes d’herbes aromatiques, de petits fruits rouges et plus légèrement de bleuet associées à une touche de cerise ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne définition, une certaine gourmandise et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes d’herbes aromatiques, de cerise, de framboise et plus légèrement de fleurs associées à de petites touches de baies de laurier, à de fines pointes de muscade et à une discrète pointe de poivre. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux.
Rattalino Massimo – Barolo DOCG 2017 Trentaquattro 34, Novello
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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