Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de coing, de zestes séchés et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches d’épices et à de discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée/juteuse, une bonne jutosité et une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes juteux (citron, mandarine) et plus légèrement de kumquat associées à de la pêche juteuse ainsi qu’à de fines pointes de petite prune acidulée/croquante. Bonne longueur.
Raptor Ridge – Pinot Gris 2018 – Willamette Valley
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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