Ramos Pinto – 30 years Old Tawny – Porto

Le nez est fruité, élégant, relativement frais et relativement puissant. On y retrouve des notes d’agrumes confits associées à de fines notes de fruits au sirop (pêche et pomme), à une touche d’écorce d’orange ainsi qu’à de fines notes de noix. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, fine, équilibrée et offre du gras, du volume ainsi qu’une jolie matière soyeuse et légèrement veloutée. En bouche ce Porto exprime des notes d’agrumes confits (orange, citron), de pêche au sirop, de tarte tatin et plus légèrement de miel associées à une discrète touche de caramel ainsi qu’à de petites notes de fruits secs (noix, noisette et à une touche discrète de noix de macadamia).