Ramos Pinto – 2014 LBV Porto

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de fleurs fraiches, à de petites touches de myrtille, de poivre de Timut ainsi qu’à une subtile pointe d’olivier, d’orange/zestes d’orange et d’épices. La bouche est fruitée, élégante, joliment définie, élégante et offre de la gourmandise, de la suavité, de la densité, du gras ainsi qu’une jolie finesse de la guideline. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs charnus, à des pointes de fraise croquante, de groseilles confiturées ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs, d’orange caramélisée, de muscade, de sens de la place et à de très discrètes pointes de chocolat (en fond). Les tannins sont élégants et bien menés.