Rabottini – Per Iniziare, 2018 – Trebbiano d’Abruzzo

Le nez est fruité, délicat, complexe et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de kumquat frais, de mésocarpe et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à des touches de zestes de mandarine, à de délicates pointes florales, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’une très discrète pointe presque iodée. La bouche est minérale, élégante, délicate, mélodieuse et offre une jolie finesse dans sa définition ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche pulpeuse, de petits fruits croquants et plus légèrement de fleurs blanches associées à des touches variétales ains qu’à des pointes de zestes et de minéralité racée. Bonne longueur. Une subtile pointe iodée en fond et de noisette fraiche. Jolie délicatesse, minéralité et de la droiture.