Rabottini – 2016, Montepulciano d’Abruzzo

Le nez est aromatique, épicé et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de groseilles sauvages écrasées associées à des touches d’herbes aromatiques, de tilleul ainsi qu’à de discrètes pointes racées. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de l’acidulé, une petite tension ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante, de petites baies rouges sauvages croquantes et plus légèrement de tilleul associées à des touches de laurier rose / bosquet local frais ainsi que de fines pointes de fève de tonka. Bonne longueur.