R. Dubois & Fils – Les Chalandins 2015 – Vosne Romanée

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance, une fine concentration ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fraise Gariguette croquante associées à des touches de boisé toasté, d’épice, de cardamone ainsi qu’à de très discrètes pointes de fève tonka et de poivre de Cuben. La bouche est minérale (jolie minéralité), élégante, suave, délicate, soyeuse, aérienne, racée et offre de la jutosité, une fine trame minérale, une fine jutosité, une bonne définition, de la fraicheur ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois, de framboise et plus légèrement de cerise associées à de fines touches de prune violette, de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse, d’épices, de boisé et à une imperceptible pointe de thé Ceylan. Les tannins sont élégants.