R Collection – Sauvignon blanc 2016 – California

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de zestes de citron, de pomme et plus légèrement de nectarine fraiche/croquante associées à de fines touches d’abricot frais ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée, de la suavité ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes mûrs (citron, kumquat) associées à de petites touches de nectarine/pêche de vigne charnue/juteuse, de mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits blancs mûrs. Bonne longueur et bonne persistance.