R Collection by Raymond – Lot N°5 Merlot 2016 – California

R Collection by Raymond – Lot N°5 Merlot 2016 – California

Le nez est structuré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de petites baies associées à de petites touches de réglisse, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de bourgeon de cassis et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une fine trame acidulée, un petit gras ainsi que de la fluidité. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon acidulé à la cerise, de cassis et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de prune juteuse ainsi qu’à de discrètes pointes de framboise croquante, d’épices et à une très discrète pointe de bourgeon de cassis. Les tannins sont fins. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)