Quinta Dona Mafalda – Touriga National 2016 – Douro

Le nez est fruité, racé, structuré, précis et offre un joli grain ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et des touches de prune charnue, de poivre, de fraise des bois charnue associées à des pointes de bâton de réglisse, de feuille de tabac ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces et de violette/lys. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, précise, nette et offre de la tension, une bonne minéralité (une trame minérale), une bonne définition, une jolie suavité, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de framboise sauvage charnue, de myrtille charnue, de prune charnue/juteuse ainsi qu’à de petites pointes de fleurs, d’olive noire, de tabac blond, de caramélisation, de vanille Bourbon / épices douces. Les tannins sont fins, élégants et structurants. Bonne longueur. Un joli vin !