Quinta Dona Mafalda – Grande Reserva (Nível 3) 2018 – Douro

Le nez est aromatique, gourmand et offre une jolie finesse du grain, de la puissance ainsi que de la finesse dans son intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de cassis sauvage écrasé et plus légèrement de toasté, de vanille, de muscade ainsi qu’à des pointes de réglisse, de violette, d’épices douces, de safran et d’olive noire. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la concentration, une fine puissance, une bonne structure, une fine trame acidulée ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de prune violette juteuse et plus légèrement de petites baies noires écrasées associées à des touches de fraise juteuse/fraiche, à des pointes de cerise noire, d’olive noire, de feuille d’olivier ainsi qu’à de fines pointes de noisette, de toasté, de chocolat/fève tonka, de bâton de réglisse, à une subtile pointe de badiane et de tabac. Les tannins sont précis et structurants. Bonne longueur.