Quinta Dona Mafalda – AB 2018 – Douro

Le nez est fruité et offre de la puissance ainsi qu’un grain fin et un peu serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de violette, de prune noire associées à des touches de fraise des bois, de cerise Bigarreau, à des pointes de poivre de Cuben, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de moka et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, un fruit juteux/charnu ainsi qu’un grain fin et très discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/juteuse, de mûre sauvage charnue/juteuse et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à de petites touches de réglisse, de tabac ainsi qu’à une subtile pointe de graphite, de bleuet, d’olive noire, de cacao et à une très discrète pointe de caramélisation (en fond). Les tannins sont bien menés et structurants.