Quinta do Cabril – Grande Reserva 2017 – Douro

Quinta do Cabril – Grande Reserva 2017 – Douro

Le nez est élégant et assez aromatique. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise Gariguette et plus légèrement de myrtille/petits fruits bleus associées à de fines touches de lilas, de mûre de Boysen, de vanille, à une fine pointe de muscade, de caramélisation, d’amande ainsi qu’à une discrète pointe d’eucalyptus et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serrée et offre une trame juteuse/minérale, de la gourmandise, une fine tension ainsi qu’un petit côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de fraise Gariguette, de mûre de Boysen et plus légèrement de myrtille associées à une touche de cassis, de bleuet, de groseilles charnues ainsi qu’à une subtile pointe de vanille, de boisé et de muscade. Les tannins sont structurants et offre de la droiture.

Note (Score): 15.25 /20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)