Quinta do Cabril – Grande Reserva 2017 – Douro

Le nez est élégant et assez aromatique. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise Gariguette et plus légèrement de myrtille/petits fruits bleus associées à de fines touches de lilas, de mûre de Boysen, de vanille, à une fine pointe de muscade, de caramélisation, d’amande ainsi qu’à une discrète pointe d’eucalyptus et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serrée et offre une trame juteuse/minérale, de la gourmandise, une fine tension ainsi qu’un petit côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de fraise Gariguette, de mûre de Boysen et plus légèrement de myrtille associées à une touche de cassis, de bleuet, de groseilles charnues ainsi qu’à une subtile pointe de vanille, de boisé et de muscade. Les tannins sont structurants et offre de la droiture.