Quinta das Lamelas – LBV 2012 – Porto

(Bottled in 2016) Le nez est fin, assez aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de baies noires, de garrigue et de fines notes de cassis écrasés, de mûre/prune écrasée associées à de petites touches de framboise fraiche, à de discrètes pointes d’eucalyptus, d’épices, de minéralité racée ainsi qu’à de très discrètes pointes de rose (en fond) et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, ronde, fine, suave, finement serrée et offre une jolie minéralité, une bonne/fine fraicheur, une fine trame acide (en fond), une fine jutosité, une bonne définition, une fine gourmandise ainsi qu’une fine concentration et une fine densité. En bouche ce Porto exprime des notes de cassis charnu/écrasé, de prune écrasée et plus légèrement de fraise des bois, de cerise associées à de fines touches de chocolat, de boisé toasté, de caramélisation ainsi qu’à une très discrète pointe de cardamone et à une imperceptible pointe de noix/amande (en fond). Bonne longueur et bonne persistance. Présence de fines touches de chocolat noir / café sur la persistance.