Quinta da Silval – Dorna Velha, 2013 Reserva – Douro

Quinta da Silval – Dorna Velha, 2013 Reserva – Douro

Le nez offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits sauvages très mûrs associées à des fines touches de garrigue (thym, romarin), de framboise très mûre, à des pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Timut (en fond) et de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, une bonne jutosité, de la précision, une fine tension, une bonne structure ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis mûrs et plus légèrement de fraise mûre associées à des touches de myrtille mûre, de petites baies juteuses/fraiches, à une très discrète pointe de garrigue (en fond) ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de toasté et de chocolat. Les tannins sont bien menés. Un vin bien mené.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)