Quinta da Côrte 2017 – 2015 LBV Porto

Le nez est élégant, profond, puissant, incisif et offre un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de cerise griotte et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de petits fruits rouges croquants, de fleurs de cerisier, de bâton de réglisse, de cardamone ainsi qu’à de très discrètes pointes de bois de rose et de poivre rose. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, joliment définie/précise, joliment élégante et offre un côté aérien, une jolie finesse du grain, une jolie finesse de la tension, de la verticalité, une fine trame acidulée ainsi que de la puissance. En bouche ce Porto exprime des notes de cassis charnu/juteux, de myrtille écrasée et plus légèrement de cerise confiturée associées à des touches de petites baies rouges, à des pointes de violette, de bleuet fraiche ainsi qu’à de fines pointes de chocolat noir, de réglisse, de café, d’amande caramélisée, de bois de cèdre et à une imperceptible pointe de thé noir. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. Belle gestion de la puissance en fin de bouche.