Situé sur le côté nord du chemin Boucherie au domaine de Quails ‘Gate à West Kelowna, Rosemary’s Block offre une vue imprenable sur le lac Okanagan et est reconnu pour la qualité de ses raisins. Faisant partie de la gamme de réserve du fondateur, ce vin est produit en quantités limitées. Clones 76, 809 et 277 plantés en 1996, grappe entière pressée et fermentée en 100% barrique – un mélange de chêne français neuf et ancien. C’est une expression très élégante et gracieuse, montrant un style parfumé, une finesse délicate ainsi qu’une certaine amertume phénolique qui lui donne de la longueur. C’est un vin magnifique avec de la tension et de la fraîcheur.
Quail’s Gate, Rosemary’s Block Chardonnay 2019, West Kelowna, Okanagan Valley
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2023
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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