Le nez est frais, racé, finement épicé et offre de la concentration ainsi que de la structure. On y retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement de violette/bleuet associées à de petites touches de cassis croquant ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis juteux et plus légèrement de framboise juteuse associées à de fines touches de fleurs, à des pointes de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka, de cardamone et à de discrètes pointes de toasté. Les tannins sont bien menés.
Prélude à Grand-Puy Ducasse 2018 – Pauillac
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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