Ponchione Maurizio –  Roero DOCG 2018 Monfrini, Govone

Le nez est fruité (fruits assez mûrs) et offre une petite fraicheur, un discret côté serré ainsi qu’un certain petit gourmand. On y retrouve des notes de fraise des bois assez mûre, de framboise assez mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis, de petits fruits bleus éclatants ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de cardamone et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de cerise croquante associées à de petites touches de cassis frais, de violette / lilas frais ainsi qu’à de fines pointes de vanille, de noix de muscade et à une discrète pointe de cardamone. Les tannins sont précis et discrètement moelleux. Bonne longueur.