Poderi Moretti – Ginis 2011 – Roero Riserva

Le nez est puissant, aromatique et assez élégant. On y retrouve de fines notes de mûre, de baies noires sauvages associées à une discrète pointe de fruits rouge, d’iode, de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, élégante et offre une jolie trame acide, une belle minéralité, de la suavité, du gras, une fine droiture ainsi qu’une belle fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnu, de prune Quetsche charnue et de fines notes de cassis juteux associées à des touches de baies rouges juteuses, de boisé toasté, de chocolaté ainsi qu’à de fines notes de caramélisation et à une très discrète pointe de torréfaction. Les tannins sont bien menés et un peu fermes. Bonne persistance. Présence d’une subtile pointe de bourgeon de cassis, d’iode, de fruits juteux et de torréfaction/grillé sur la persistance.